دوره آموزشی شناسایی تقلبات شیر و فرآورده های آن
شناسایی تقلبات شیر milk fraud
به صورت مجازی
زمان: پنج شنبه ۳ شهریور ماه ۱۴۰۱
دارای ۵ امتیاز بازآموزی از سازمان غذا و دارو
مدرس: آقای دکتر شهریار دبیریان ، رئیس کمیته فنی متناظر شیر و فرآورده های آن در سازمان ملی استاندارد ، عضو هیئت مدیره و رئیس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیران کیفیت ایران
موسسه آموزشی کاوشگران رادنام مفتخر است با بهره گیری از اساتید مجرب و کارآزموده، این دوره را در جهت ارتقای سطح آگاهی و دانش مسئولین فنی و کارشناسان صنایع غذایی برگزار نماید.
شیر و فرآورده های آن از گروههای اصلی محصولات غذایی هستند و با توجه به میزان مصرف آنها و قیمت این محصولات بسیار مورد سودجویی و تقلب قرار میگیرند، فارغ از آنکه اثرات این تقلبات در مصرف کنندگان تاثیر سوئی به جا می گذارد. از این رو آشنایی با انواع تقلبهای رایج در صنعت لبنی و راههای شناسایی آنها همواره یکی از نیازهای متخصصان و کارشناسان شاغل در زنجیره غذایی می باشد.
شناسایی تقلبات شیر milk fraud
سمیه عبدی
وبینار عالی بود