مدیریت، کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا

مدیریت، کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا به‌صورت مجازی

🔹 زمان برگزاری: پنجشنبه ۹ مرداد ۱۴۰۴
🔹 مدرس:
دکتر شهریار دبیریان

• رئیس کمیته فنی متناظر شیر و فرآورده‌های آن در سازمان ملی استاندارد

• عضو هیئت‌مدیره و رئیس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیران کیفیت ایران
  🔹 امتیاز بازآموزی: ۵ امتیاز از سازمان غذا و دارو
  🔹 محل برگزاری: به‌صورت آنلاین (وبینار)

🔍 درباره دوره:

ضایعات مواد غذایی یکی از چالش‌های اصلی در صنعت غذا به‌شمار می‌آید. این ضایعات می‌توانند از مراحل مختلفی مانند تولید، فرآوری، نگهداری و توزیع ناشی شوند. هدررفت مواد غذایی نه‌تنها بار مالی سنگینی بر دوش تولیدکنندگان می‌گذارد، بلکه به شدت محیط‌زیست را تحت تأثیر قرار داده و امنیت غذایی جامعه را تهدید می‌کند.

🎯 اهداف این دوره:

• شناسایی عوامل ایجاد ضایعات در زنجیره تأمین مواد غذایی

• ارائه راهکارهای کاربردی برای کنترل و کاهش ضایعات

• ارتقاء دانش تخصصی مسئولین فنی، کارشناسان کنترل کیفیت، و مدیران تولید صنایع غذایی

✅ مزایای شرکت در این دوره:

• بهره‌مندی از تدریس یکی از برجسته‌ترین متخصصان صنعت غذا در کشور

• دریافت ۵ امتیاز بازآموزی معتبر از سوی سازمان غذا و دارو

• آموزش به‌صورت تعاملی و آنلاین، قابل دسترسی از سراسر کشور

• گواهینامه معتبر آموزشی

🎓 مخاطبان دوره:

• مسئولین فنی و کارشناسان صنایع غذایی

• مدیران کنترل کیفیت و تولید

• دانشجویان و فارغ‌التحصیلان رشته‌های علوم و صنایع غذایی

• علاقمندان به کاهش ضایعات و پایداری در صنعت غذا

📌 ثبت‌نام و اطلاعات بیشتر:

📞 تماس با ما:
021-44127264
09015153274

📱 صفحه اینستاگرام ما: @kavoshgaranradnam