آیا روش ضدعفونی واقعاً مؤثر بوده است؟آیا نقاط حساس کارخانه به‌درستی پایش می‌شوند؟چه روش‌هایی برای ارزیابی عملکرد برنامه‌های نظافت و ضدعفونی وجود دارد؟
در این دوره، ارزیابی و صحه‌گذاری برنامه‌های ضدعفونی از یک نگاه کاملاً کاربردی و متناسب با شرایط واقعی کارخانه‌های صنایع غذایی بررسی می‌شود. چرا این موضوع در صنعت اهمیت دارد؟
یک برنامه نظافت و ضدعفونی زمانی ارزشمند است که اثربخشی آن قابل ارزیابی و اثبات باشد.
انتخاب روش مناسب نمونه‌برداری، تعیین نقاط و تناوب ارزیابی، تفسیر نتایج و استفاده صحیح از روش‌های میکروبیولوژیک و غیرمیکروبیولوژیک، نقش مهمی در پیشگیری از آلودگی و کنترل ریسک‌های ایمنی مواد غذایی دارد.
کاوشگران رادنام با افتخار و با بهره‌گیری از اساتید مجرب، این دوره را برای ارتقای دانش و مهارت شما برگزار می‌ نماید.

اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام    09015153274    02144127264 اینستاگرام: @kavoshgaran_radnam